A partir de Carboidratos para a Gordura para a Diabetes Juvenon.com

Por Benjamin V. Treadwell, Ph. D.

Como o gráfico (à direita) indica, os carboidratos podem ser convertidos em gordura, mas não vice-versa. Uma rede de síntese de carboidratos a partir de gordura não pode ocorrer no nosso corpo. Isso é importante. Isso implica que algumas de hidratos de carbono pode ser mais perigoso para a nossa saúde do que a gordura! No entanto, muito de qualquer tipo de alimento é prejudicial à nossa saúde, e muito de ambos os tipos podem resultar em ainda mais grave ataque contra a nossa saúde. Vamos explicar abaixo.

Porque é que a obesidade associada com diabetes tipo 2?
O Diabetes é caracterizado por um alto nível de glicose (açúcar) no sangue. Normalmente, as células produtoras de insulina do pâncreas (células beta) reconhecer elevados de glicose sangüínea e responder através da secreção de insulina. Glicose-detecção de proteína (glucose transporter 2) atribui ao beta de superfície celular e os sinais para o interior da célula que a glicose está no sangue. Este sinal vira uma química mudar a célula ativa máquinas envolvidas na produção de insulina. O recém-fabricados de insulina, subsequentemente, é secretado pela célula beta para a corrente sanguínea e entregue ao nosso músculo, gordura e células do fígado, onde liga-se às membranas das células, e abre uma porta, permitindo que a glicose entrar.

“Quando a célula perde a capacidade de reconhecer a glicose no sangue, os níveis de glicose subir e permanecer alta, causando uma condição pré-diabética conhecida como Síndrome X. Sustentada ou crônica alta de glicose sangüínea, eventualmente, resulta em full-blown de diabetes tipo 2.”

Um estudo recente demonstra, em ratos, que um alto teor de gordura dieta prejudica a célula a capacidade de anexar a glucose transporter para as células beta da superfície externa. A gordura, por meio de algum mecanismo, inibe uma enzima envolvida na penhora do reconhecimento específico de moléculas de glicose-detecção de proteínas. Assim, a proteína não consegue ser seguro para as células beta, que depende este sensor de proteína para monitorar a glicose no sangue. Desta forma, a célula perde a capacidade de reconhecer a glicose no sangue. Níveis de glicose sangüínea subir e permanecer alta, causando uma condição pré-diabética, conhecida como Síndrome X. Sustentada ou crônica alta de glicose sangüínea, eventualmente, resulta em full-blown de diabetes tipo 2.

Por que a pirâmide, agora, recomendamos menos hidratos de carbono simples, se a gordura é tão ruim para a nossa saúde?
Hidratos de carbono simples, especialmente aqueles com alto índice glicêmico (doces, refrigerante, comida lixo), são rapidamente convertidos em açúcares simples como a glicose e transportado na corrente sanguínea. Se o pâncreas está funcionando normalmente, produz e secreta a insulina na corrente sanguínea, que por sua vez ativa o músculo, gordura e células do fígado para tomar glicose do sangue. Este é um efeito positivo na medida em que reduz glicose sangüínea, e o impede de atingir níveis tóxicos.

Se as células do corpo estão em um défice de energia, eles vão rapidamente utilizam este combustível e convertê-lo em energia. No entanto, se a nossa energia tanque de armazenamento já está cheio (obesos estado), como resultado do consumo excessivo de combustível, o excesso de glicose transborda para o fat-produção caminho, se converte em gordura, e é armazenado nas células de gordura. Então, adivinha o que? Agora temos duas coisas ruins acontecendo ao nosso corpo. Primeiro, temos um excesso de glicose sangüínea, e a segunda, agora, as nossas células são a conversão do excesso de combustível, na forma de glicose, gordura. Se esta condição for crônica, que eventualmente resulta em inúmeros inchado células de gordura, a marca da obesidade. (Como descrito acima, alta de gordura corporal prejudica a produção de insulina, assim interferindo com a remoção do sangüíneas de glicose nós colocamos em nosso corpo com uma dieta rica em carboidratos.) A eventual consequência é full-blown de diabetes tipo 2. Há dois efeitos tóxicos, uma alta de glicose, ou glycotoxicity, e a outra de alto teor de gorduras (lípidos), ou lipotoxicity. Estes efeitos tóxicos resultar em sintomas típicos da diabetes, que incluem a hipertensão, a insensibilidade à insulina, aumento da sede, e a aterosclerose (doença coronariana ou endurecimento e/ou espessamento das artérias).

O estilo de vida saudável: Manter suas reservas de gordura baixo, utilizando-los para a energia em uma base regular.
Uso de gordura para a energia é saudável se a gordura utilizada é a gordura armazenada. Nossos corpos, mesmo corpos magros, têm reservas de gordura, e estes devem ser regularmente aproveitado para a energia. As evidências que suportam esta afirmação é óbvia: os magros são mais saudáveis. Agora, a pesquisa é desvendar a complexa história por trás de gordura promovido doença. Por exemplo, tem sido demonstrado que as pessoas em restrição calórica das dietas (de 1.500 a 1.700 kcal/dia) têm reduzir a pressão arterial, reduzir o colesterol, baixa os níveis de insulina, e mais baixos de glicose no sangue. Estudos em animais têm mostrado que aqueles em dietas de viver mais tempo e ter menos idade associadas a doenças, inclusive o câncer. O metabólica propriedade compartilhada por estes animais é o aumento da produção de energia a partir de depósitos de gordura em relação à não-dieta restrita de animais (controles). Em efeito, eles estão mantendo suas reservas de gordura a um nível mínimo; eles têm menos inchada de células de gordura.

Além de melhorar a saúde das células beta, baixo teor de gordura armazena também ajuda a manter a inflamação em um nível baixo. Pois é agora que o alto teor de gordura, aumenta a gordura associada a células inflamatórias, e a inflamação está associada com vários estados de doença, não é de estranhar que os baixos de gordura corporal produz uma vasta gama de benefícios para a saúde.

A bioquímica equação para o máximo de saúde como: tomadas de Energia (alimentos) deve ser igual a energia utilizada para o trabalho. Uma dieta baixa em gordura saturada e pobre em má tipo de hidratos de carbono irá ajudar a manter o lado esquerdo da equação de seleção. Você pode abordar o lado direito, e ajuda a evitar a acumulação de inchado células de gordura, aumentando o gasto de energia. Dieta e exercício, em conjunto, podem manter os níveis de glicose no sangue sob controle, e ajudar a evitar a Síndrome de X e de diabetes tipo 2.

Para aumentar a compreensão de como um alto teor de gordura da dieta leva ao diabetes tipo 2, um estudo de 2005 induzida por diabetes em camundongos de laboratório através da ingestão crônica de um alto teor de gordura da dieta. Os pesquisadores, então, isolado o mecanismo que impede a produção de insulina necessária para afastar o diabetes tipo 2. Para ler o peer-reviewed artigo sobre este estudo, e veja as suas fotografias a cores, clique aqui.

“Da dieta e o Controle Genético da Glucose Transporter 2 Glycosylation Promove a Secreção de Insulina na Supressão de Diabetes”
Célula, Vol. 123, 1307-1321, De 29 De Dezembro De 2005.

Esta Atualização de Pesquisa da coluna de destaques artigos relacionados com a recente investigação científica sobre o processo de envelhecimento humano. Ele não se destina a promover qualquer ingrediente específico, regime, ou a utilização e não deve ser interpretada como evidência da segurança, eficácia ou usos pretendidos do Juvenon produto. O Juvenon rótulo deve ser consultado para que se destina e instruções adequadas para o uso do produto.

PERGUNTA:
Eu li que o óxido nítrico (no) é difícil para as células. Você escreveu na edição do mês passado que Juvenon aumenta NÃO. Como isso pode ser útil?
J. A. F., via e-mail

RESPOSTA:
NÃO há, às vezes, pode ser prejudicial, especialmente se forem produzidos por uma enzima conhecida como iNOS (inflamação induzida por óxido nítrico sintase). Esta enzima é ativada durante a inflamação e, na verdade, promove a inflamação através da ativação de uma outra enzima, a COX 2, que está envolvida na síntese de uma doença inflamatória substância conhecida como a prostaglandina E2.

Exercício e níveis elevados de HDL promover a síntese do bom enzima envolvida em NENHUMA síntese, nomeadamente eNOS (óxido nítrico sintase endotelial). Esta enzima ajuda a promover o relaxamento vascular e está associado com as células que revestem as paredes dos vasos sanguíneos. Em contraste, iNOS está associado com células inflamatórias e é estimulada por muito diferentes fatores ambientais, tais como o tabagismo, infecção inflamatória e cancerígenos.

Então, se NÃO é bom ou mau, depende da sua fonte de produção (células endoteliais ou células inflamatórias) e de factores ambientais.

Benjamin V. Treadwell, Ph. D. é ex-professor associado da Harvard Medical School.

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