Diabetes-Friendly De Ação De Graças Receita

Abóbora e cenoura, sopa de
Não-detém-barradas de ação de Graças festas podem ser difíceis de navegar quando você está tentando manter o açúcar no sangue sob controle. Mas antes de você se render aos alimentos que fazem o seu glicose céu foguete, considere esta torção no conforto de alimentos clássico baseado na Prevenção da revista receita. Comece a cair festa com este aromáticas e rico em vitaminas sopa para manter a fome e as parcelas no cheque.

Incluídos nesta receita é o Pó de Caril… popular, uma mistura de temperos que tem uma série de valiosos benefícios para a saúde:

  • De Açúcar No Sangue Regulamento
  • Proteção contra Doenças do Coração
  • Aliviar a Dor e Inflamação
  • Aumentar a Saúde Óssea, além de muito mais…

Curry Butternut Squash Soup

Tempo de preparação: 15 minutos
Cozimento: 35 minutos
Porções: 8

Ingredientes

1 butternut squash, cortados ao meio e sem sementes
2 colheres de chá de óleo vegetal
1 cebola grande, picada
1 costela de aipo bem picados
2 dentes de alho, amassados
2 colheres de chá de curry em pó
1 Colher de chá de gengibre fresco ralado
½ Xícara de vinho branco ou suco de maçã
2 latas (14.5 oz. cada) redução de sódio de frango ou caldo de legumes
¼ Colher de chá de sal
½ Xícara de baixo teor de gordura iogurte natural, em temperatura ambiente

Direções

  1. COLOQUE a abobrinha, o lado cortado para baixo, em um microondas bandeja. Micro-ondas em potência alta, girando uma vez, por 8 a 10 minutos. Retire e deixe repousar durante 5 minutos. Retire a carne e coloque em uma tigela grande.
  2. ENQUANTO isso, aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola, o aipo e o alho. Cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Adicione o caril e o gengibre. Deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione o vinho ou suco de maçã. Leve para ferver. Adicione o caldo reservado squash e o sal. Reduza o fogo para médio. Cozinhe por 10 minutos.
  3. Transfira a sopa para um liquidificador ou processador de alimentos em lotes. Bata até ficar homogêneo. Voltar para o pote. Misture o iogurte.

Nutricional (por porção) 74 calorias, 2 g de gordura, 0 g gordura saturada, 2 g de proteína, 12 g de hidratos de carbono, de 4 g de açúcar, 2 g de fibra, 317 mg de sódio

Ingrediente-Chave Benefícios

Butternut Squash: a Maioria das variedades de inverno de abóbora são ricas em vitaminas C e A (na forma de beta-caroteno), dois antioxidantes que ajudam a prevenir o câncer, doenças do coração e alguns problemas oculares. Que é por isso que a cor é importante, a mais escura de squash, mais beta-caroteno e outros nutrientes que ela contém. Inverno squash é também uma boa fonte de ferro e riboflavina.

Caldo de frango: Isso tem sido usado para o tratamento de resfriados comuns durante séculos. O calor, o fluido, e o sal podem ajudar na remoção de patógenos. Além disso, o caldo de carne podem conter minerais importantes em uma forma que o corpo pode absorver facilmente – cálcio, magnésio, fósforo, silício, enxofre e sais minerais. A gelatina presente no caldo contém aminoácidos para promover a saúde.

Curry em Pó: Este ingrediente pode ter uma mistura de várias especiarias diferentes, mas geralmente incluem coentro, cúrcuma, cominho, feno-grego, e de pimenta vermelha em suas misturas. Muitos de curry ingredientes mostrar os benefícios potenciais para a inflamação, a saúde cardiovascular, a imunidade, o açúcar no sangue regulamento, e a prevenção do cancro.

Cebola: Este ingrediente comum contém um número de flavonóides, sendo um quercetina (encontrado no Juvenon de Energia da Fórmula). Este nutriente tem sido demonstrado em estudos para proteger o fígado, legal o fogo da inflamação e tem propriedades anti-câncer. A quercetina pode ajudar no controle de peso, reduzindo a síntese de gordura e aumentando a queima de gordura.

Iogurte: Este saudável lácteos fav contém lactobacillus, um probiótico demonstrado ter efeitos positivos sobre a saúde do sistema digestivo, assim como o sistema imunológico. O iogurte é rico em cálcio, fósforo, riboflavina-vitamina B2 e iodo e contém vitamina B12 (encontrada em Juvenon de Energia da Fórmula), ácido pantotênico (vitamina B5), zinco, potássio, proteína e molibdênio.

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