Limão Iogurte Bolo De Libra

Por Ann Lindemann

Limão Iogurte Bolo De LibraProcurando por uma saudável indulgência para alegrar o seu dia de inverno? Sua busca acabou! Este versátil sobremesa recursos para a saúde do coração azeite e rica em proteínas do iogurte grego, que substitua a manteiga. Um moderno riff em um tradicionais favoritos, clara de ovo ajuda a reduzir as calorias, gordura e colesterol. Toda a farinha de trigo aumenta o teor de fibra, também. Para duplicar a textura de um clássico bolo de libra, use um de trigo integral farinha de pastelaria, como o Bob’s Red Mill Farinha. Servir este bolo por si só ou com algum corte de frutas frescas em cima. Divirta-se!

Ingredientes

  • Antiaderente cozimento do pulverizador, para o revestimento de pão pan
  • 1 1/2 xícaras de farinha integral
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • Finamente ralado, raspas de 1 limão (mais se você gosta extra de limão!)
  • 1/2 xícara de simples lowfat (2 por cento) de iogurte grego
  • 1/4 de xícara de baixo teor de gordura (1 por cento) de leite
  • 1/4 de copo de azeite extra virgem
  • 1/2 colher de chá de pura essência de baunilha
  • 2 claras de ovos grandes
  • 1 ovo grande

Direções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 F.
  2. Casaco de 8 1/2 – 4 1/2 polegadas pan pão com fermento spray.
  3. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média.
  4. Coloque o açúcar e as raspas de limão em uma outra tigela e esfregue as raspas de limão no açúcar com os dedos. Adicione o iogurte, o leite, o azeite, a baunilha, os ovos e o ovo inteiro e bata vigorosamente até ficar bem misturado. Adicione a mistura de farinha na mistura do ovo e dobre até ficar incorporada.
  5. Transferir para a panela. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Esfriar na assadeira sobre uma gradinha por 5 minutos e, em seguida, retire da forma e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Opcional: Para um extra de limão, bolo de libra tente colocar mais raspas de limão e/ou suco de limão na massa. E, se você estiver se sentindo particularmente indulgente, regue um simples suco de limão e o açúcar de confeiteiro esmalte sobre o bolo de libra.

Rendimento: ~8 porções

Informação nutricional Por porção: Calorias, 254; gordura, 8 gramas; hidratos de carbono, 38 gramas; proteínas, 6 gramas

Ovos: Este princípio dispõe de aminoácidos essenciais e de fornecer várias vitaminas e minerais, incluindo o retinol (vitamina A), riboflavina (vitamina B2), ácido fólico (vitamina B9), vitamina B6, vitamina B12, colina, ferro, cálcio, fósforo e potássio. Eles também são um único alimento fonte de proteína. O ovo é um dos poucos alimentos que naturalmente contêm vitamina D. Todos os ovos da vitamina A, D, e e são a gema de ovo. Uma grande gema contém mais de dois terços da ingestão diária recomendada de 300mg de colesterol. Ele também contém colina, que é um nutriente importante para o desenvolvimento do cérebro, e é dito ser importante para as mulheres grávidas e lactantes para garantir a saúde do feto, o desenvolvimento do cérebro.

Iogurte grego: Este tipo de iogurte é uma espessa e cremosa alternativa ao típico estilo Americano iogurtes. O rico sabor e textura do iogurte pode substituir por maior teor de gordura produtos lácteos e ajudar a manter o equilíbrio em seu trato digestivo e fornecer proteína essencial. Comparado com o seu sem adição de açúcar de estilo Americano de contrapartida, sem adição de açúcar iogurte grego oferece mais proteínas e metade da quantidade de açúcar natural.

Limão: Esta fruta contém bioflavonóides cítricos, que têm propriedades antioxidantes e são ativos em melhorar a função do sistema imunológico. O limão também tem propriedades anti-microbianas e são uma boa fonte de vários nutrientes incluindo vitamina C, potássio e folato. O limão é flavonóides podem também funcionar como anti – inflamatórios e diminuir a pressão sanguínea e o colesterol.

Azeite de oliva: o azeite tipo contém vários antioxidantes polifenóis, além de monoinsaturados, o ácido oléico. Ajudar a apoiar o metabolismo das gorduras e saúde cardiovascular. Estudos sugerem uma saudável combinação de azeite de oliva e o óleo de peixe (ômega 3) podem trabalhar em conjunto para a manutenção de uma pro-inflamatórios e anti-inflamatório o equilíbrio.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *